17 kwietnia 2016

Chipsy z jarmużu - zdrowa przekąska w 10 minut

Mimo że jeszcze nie ma sezonu na jarmuż, można póki co zaopatrzyć się w niego sklepie. Obecnie kupuje jarmuż umyty w opakowaniach po 200 g w Lidlu ale nie ma to jak swoja własna ekologiczna uprawa jarmużu z ogródka, niestety nie każdy może sobie na to pozwolić.
Zdrowe chipsy są alternatywą do innych chipsów, jeśli nie możemy obejść się bez podjadania, przygotowanie takiej przekąski zajmie nam zaledwie 10 minut, Jak zrobić chipsy z jarmużu?  Bardzo łatwo, wystarczy przygotować blaszkę - wyłożyć ją papierem do pieczenia, przygotować marynatę którą polewamy dokładnie chipsy i wkładamy do piekarnika na parę minut aż będą chrupiące. Warto równomiernie rozłożyć i niezbyt ciasno wtedy będą chrupiące. Można je przygotować z różnymi przyprawami: ja osobiście lubię z solą i wędzoną papryką. Można użyć innych przypraw np: curry, chilli, cynamon, oregano, słodka papryka, tymianek. Te zielone liście są niskokaloryczne oraz bogate w błonnik i nie zawierają tłuszczu. Jarmuż ma lekko gorzki smak, ale można się do tego przyzwyczaić.
Wiadomo, że większość dzieci uwielbia jeść chipsy garściami, warto przekonać je do chipsów z zielonych liści oraz przy nich takie chipsy jeść - dzieci lubią naśladować rodziców.





Przepis na chipsy z jarmużu 


Czas przygotowania 10 minut
Porcja dla 2 osób 





Składniki:
  • opakowanie liści z jarmużu 200 g
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub olej ryżowy
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
  • 1 łyżka papryki wędzonej












10 kwietnia 2016

Omlet z łososiem i fetą - fit śniadanie







Przepis na omlet z łososiem i fetą




Porcja dla 1 osoby
Czas przygotowania 5 minut


Składniki:

  • 3 jajka
  • 35 g łososia wędzonego
  • 30 g sera feta
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 łyżka pełnoziarnistych płatków jaglanych
  • 1 łyżka konfitury z czerwonej cebuli np z Proeco
  • szczypiorek
  • pieprz
  • olej kokosowy nierafinowany do smażenia




9 kwietnia 2016

Śniadanie na słodko - wafle ryżowe Good Food

Leniwą sobotę rozpoczęłam kubkiem czarnej kawy z ekspresu i do tego słodkie śniadanie z waflami ryżowo-kukurydzianymi o smaku karmelowy Good Food. Już wcześniej miałam okazję rozsmakować się w waflach od Good Food i przygotować z i udziałem śniadanie . Wafle Good Food są produktem bezglutenowym - opakowanie 30 g  ma tylko 118 kcal. W opakowaniu znajdują się 3 grube wafle. W przygotowaniu dzisiejszego śniadania pomagały mi moje dzieci - które uwielbiają na słodko - były zachwycone ich karmelowym smakiem. I stwierdziły, że jak będziemy robić piknik w ogrodzie koniecznie trzeba zabrać wafle na przekąskę :)



Wafle o smaku karmelowym Good Food 





Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania 5 minut



Składniki:

  • opakowanie wafli ryżowo-kukurydzianych o smaku karmelowym Good Food
  • kawałek świeżego ananasa
  • 4 orzechy włoskie
  • 1 jogurt o smaku brzoskwiniowym











8 kwietnia 2016

Francuskie rożki z kawiorem z bakłażana i fetą

Nareszcie pogoda pozwala nam spędzać coraz więcej czasu na świeżym powietrzu, a co się z tym wiążę już wkrótce zacznie się sezon grillowy i oprócz pieczonych szaszłyków, karkówki, kiełbasek warto przygotować przystawki przed grillem, które nie pozwolą aby nasi goście siedzieli głodni nim dostaną danie główne. Można na przykład zaserwować lekkie rożki z ciasta francuskiego z dodatkiem kawioru z bakłażana oraz fetą. Czarnuszka nada trójkątom słodkawo-korzenny aromat jeśli za nią nie przepadamy można dodać czarnego lub jasnego sezamu lub innych nasion które lubimy. Sprawdzą się jako przystawka na ciepło lub zimno.
Mam nadzieję, że pomysł przypadnie Wam do gustu, bo mi bardzo zasmakowała ta wersja przystawki do grilla. 







Przepis na rożki francuskie z kawiorem z bakłażana i fetą 



Porcja na 15 szt
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego 375g
  • kawior z bakłażana 120 g Proeco
  • 1/2 opakowania sera feta
  • 1 średnia cebula
  • 30 dag pieczarek
  • 1 jajko (rozbełtane)
  • sezam czarny lub jasny (lub inne nasiona np czarnuszka)
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz

dodatkowo:
  • wykałaczki




1 kwietnia 2016

Jajecznica z wędzonym łososiem i szczypiorkiem

Remont w kuchni i jak to żyć bez serca domu? :) Na szczęście udało mi się przygotować szybkie śniadanie w kilka minut. Wędzony łosoś to moja ulubiona ryba, często dodaje go do sałatek, kanapek, omletów, zapiekanek oraz jajecznicy. Jeśli znudziła się Wam nudna jajecznica - to tak przygotowana jak moja dzisiaj może być odkryciem Waszych nowych smaków. Oprócz łososia, dodałam również kapary oraz słodkiego pomidora. Jajecznica z wędzonym łososiem jest bardzo smaczna, sycąca i co najważniejsze każdy ją przygotuje.


Jak zrobić jajecznicę z wędzonym łososiem? 



Przepis na jajecznicę z wędzonym łososiem




Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 5 minut




Składniki:
  • 50 g łososia wędzonego
  • 4 jajka rozm L
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 średni pomidor
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
  • sól himalajska
  •  pieprz świeżo zmielony
dodatkowo:
  • kilka kromek chleba z samych ziaren



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...