Kawa na zimowe poranki - rozgrzewająca

Jesienią i zimą chętnie pijemy kawy i herbaty, które nas rozgrzeją i dodadzą energii, bo jeśli słońca brak, to kto lub co ma nas zachęcić do obudzenia w ten szary lub biały, aczkolwiek chłodny dzień. Jestem kawoszką i dzień bez kawy w ogóle by mi się nie zaczął, gdybym jej nie wypiła z rana - lubię ten zapach unoszący się po kuchni - jest to dla mnie sygnał że dzień się rozpoczął. Nie bez powodu wybrałam tą kawę - Mattino w języku włoskim oznacza poranek. Kawa pochodzi z Ameryki Południowej i Azji, jest bardzo aromatyczna, a zapach jest uzależniający - po jednej filiżance ma się ochotę na drugą. 
Za oknami prószy biały śnieg, na stole pachnie piernikami i makowcem, z dużą przyjemnością przygotowałam dziś kawę z przyprawami typowo zimowymi, takie które kojarzą się nam ze Świętami Bożego Narodzenia - cynamon,wanilia,skórka pomarańczy. Na dno rozpuszczona czekolada z karmelem i orzechami. Tak przygotowana kawa to mała bomba kaloryczna - warto od czasu do czasu inaczej przygotować naszą poranną kawę.
W sklepie Richmont można zakupić nie tylko kawę Vaspiatta Mattino ale również Vaspiatta Espresso, Vaspiatta Americana, Vaspiatta Africana  oraz dla miłośnika kawy cały zestaw upominkowy. 
Zapraszam również do sklepu http://www.sklep.coffea.pl/





Przepis na rozgrzewającą kawę 

Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 15 min



Składniki:

• 500 ml świeżo zaparzonej kawy z ekspresu Vaspiatta Mattino
• bita śmietana ok 150ml ( można użyć gotowej lub samemu ubić)
• odrobina świeżo startego cynamonu
• 1/3 ziaren z laski wanilii
• 12 szt toffifee
• 4 łyżki mleka do kawy
• skórka świeżej pomarańczy
• 4 łyżki mleka do toffi

Przygotowanie:

• Kawę zaparzamy w ekspresie
• Mleko zagotujemy z ziarnami wanilii
• Dodajemy do zaparzonej kawy, mieszamy
• Ścieramy na tarce o drobnych oczkach: cynamon ,dodajemy do kawy
• Mleko podgrzewamy dodajemy toffifee, rozpuszczamy
• Na dno filiżanki wlewamy karmel, kawę i ubitą śmietanę
• Posypujemy świeżo startą skórka pomarańczy na tarce o drobnych oczkach

Zapraszam do internetowego sklepu z kawą 

Smacznego!