Dziś ostatni dzień karnawału nazywany Tłustym Czwartkiem, święto pączka w dniu, którego koniecznie trzeba zjeść jednego pączusia lub inne karnawałowe słodkości takiej jak np faworki inaczej chruściki lub oponki..
Można je w łatwy i szybki sposób przygotować w domu.
"Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje"
Porcja na ok 30 faworków
Czas przygotowania ok 20 min
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 3 łyżki gęstej śmietany (kwaśnej)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 żółtka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki octu spirytusowego
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Ciasto zagniatamy
- Rozwałkujemy na posypanej mąką stolnicy na cienki placek
- Wykraiwamy paski ok 8 cm, w środku każdego paska nacinamy nożem,końce przewijamy do środka
- Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor
- Odsączamy na papierowym ręczniki posypujemy cukrem pudrem
Fajnie być pierwszym obserwatorem bloga. Będę zaglądać częściej i oczywiście zapraszam do siebie :)))
OdpowiedzUsuńWitam pierwszego obserwatora :) nie miałam wcześniej tej opcji włączonej.. :)
OdpowiedzUsuń