14 września 2014

Carskie babeczki - Eterno



W każdą niedzielę prawie zawsze staram się spędzić wspólną chwilę z dziećmi na pieczeniu czegoś słodkiego. Nie ważne jak wyjdzie bo tak naprawdę sama zabawa z dodawaniem składników, nakładaniem do foremek, patrzeniem jak ciasto rośnie w piekarniku oraz dekorowaniem babeczek sprawia dużo radości oraz to, że babeczki będą najsmaczniejsze bo przygotowywane przez nich samych.
Dzisiejszy przepis jest na babeczki jogurtowe z dodatkiem konfitury carskiej figa z makiem od Eterno. Smak konfitury jak dla mnie jest bardzo orginalny, pierwszy raz jadłam taką konfiturę ponieważ nigdy wcześniej u mnie w domu nie gościła. Idealnie sprawdza się jako dodatek do naleśników lub ze świeżą chałką w sam raz na śniadanie. Mi zasmakowało, mogę powiedzieć że nawet bardzo :) mam ochotę sprawdzić tą pyszną konfiturę w daniu wytrawnym, jak się sprawdzi? na pewno dowiecie się tego na blogu.







Porcja na 12 babeczek
Czas przygotowania ok 30 min


Składniki:
  • 200 g mąki
  • 100 g cukru
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 80 ml oleju

dodatkowo:
  • konfitura carska Figa z Makiem Eterno





















Przygotowanie:
  • Mąkę, cukier,sól i proszek do pieczenia mieszamy w misce
  • W drugim naczyniu rozbełatać widelcem jajka, dodajemy do nich jogurt naturalny oraz olej
  • Następnie wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy mikserem na średnich obrotach ok 2 min aż będzie gładka masa
  • Formę do muffinów wykładamy papilotkami
  • Do każdej nakładamy łyżkę ciasta, na to 1 łyżeczkę konfitury i na wierzch łyżkę ciasta
  • Pieczemy 20 minut w temperaturze 175 stopni









Smacznego! :)

5 komentarzy:

  1. Mniam! 5 minut temu skończyłam obiad a znowu zrobiłam się głodna...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marcela po obiedzie coś słodkiego obowiązkowo :)

      Usuń
  2. Ale wyglądają smakowicie. Z chęcią bym zjadła jedną :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzenko z taką figurką jak Ty masz to spokojnie na dwie lub trzy możesz sobie pozwolić :)

      Usuń
  3. Przydałyby się do dzisiejszej kawki.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jak pozostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...