Przepis na ten deser znalazłam w książce "Zdrowe desery", jest prosty w wykonaniu, potrzebne Wam będzie zaledwie 30 minut aby go przygotować. W sam raz dla niezapowiedzianych gości lub spragnionych słodkości domowników. Myślę że składniki tego deseru są dostępne pod ręką w każdym domu.
Deser pochodzi z Francji i tradycyjnie używa się do niego wiśni, można je natomiast zastąpić jabłkami, gruszkami, śliwkami lub jeżynami. Deser piekłam w małych ceramicznych kokilkach ale można użyć większej formy.
Porcja na 4 kokilki
Czas przygotowania 30 min
Składniki:
- 1 kwaskowate jabłko
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej typ 550
- 80 ml śmietanki 12%
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 4 łyżki cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka masła
- 50g masła
- 50g mąki
- 25g cukru
dodatkowo:
- masło do wysmarowania foremek
- bułka tarta