10 października 2015

Sałatka z kurczakiem i jajkiem - orzechami włoskimi i pestkami dyni

Szybka przekąska przed wyjściem na spacer do lasu. Wyszło smacznie, lekko i pożywnie. Jest doskonała do przygotowania jako posiłek do pracy lub szkoły. Filet z kurczaka jest soczysty i bardzo aromatyczny - dodatkowo możemy podprażyć pestki dyni na suchej patelni aby wydobyć jeszcze lepszy smak. Do sałatki dodałam 1 łyżkę ekologicznego oleju rzepakowego tłoczonego na zimo dzięki czemu sałatka nabierze delikatnego orzechowego smaku. Olej rzepakowy Olandia zawiera wysoką zawartość kwasów Omega 3 co jest dużą zaletą dla osób dbających o swoje zdrowie.










Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania 10 minut

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • 2 jajka 
  • porcja mixu sałat
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 2 orzechy włoskie
  • 1 łyżka ekologicznego oleju rzepakowego Olandia
  • przyprawy do kurczaka: np słodka papryka, zioła prowansalskie, chilli
  • szczypta soli









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...