Mini fritatty z papryką

Tego typu przekąski są doskonałym rozwiązaniem na małe co nieco na przyjęciach dla gości
Fritatty robi się naprawdę szybko bo ok 15-20 minut, które z pewnością zrobią wrażenie na gościach bo są efektowne i bardzo smaczne. Można je dowolnie modyfikować, ja do swojej fritatty dodałam paprykę,szynkę drobiową oraz ser ale można zrobić również z boczkiem i cebulką lub z kozim serem i szczypiorkiem,brokułami,pomidor i pieczarki lub szpinak i ser feta :) Pomysłów co nie miara,każdy lubi co innego..

Porcja na 12 szt
Czas przygotowania: 20 min

Składniki:

• 1/3 papryki czerwonej
• 3 jajka
• 60g startego sera
• plaster szynki drobiowej
• sól,pieprz
• masło do wysmarowania foremek

Przygotowanie:

• Paprykę oraz szynkę kroimi w drobną kosteczkę
• Ser ścieramy na tarce
• Jajka rozbełtać doprawić solą i pieprzem
• Piekarnik nagrzać do 190 stopni
• Mini foremki nasmaruj masłem,na dnie układamy paprykę oraz szynkę,dodajemy odrobinkę startego sera,zalewamy masą jajeczną, na wierzch posypujemy znowu startym serem.
• Fritatty zapiekamy ok 15 minut

 

Wskazówki:

• foremki wypełniamy farszem do 3/4 ponieważ lekko urosną

 

Smacznego!