13 sierpnia 2015

Sałatka z grillowanym kurczakiem i kaparami


Wspaniała propozycja sałatki na lato, idealna do grilla jak na i na imprezę domową. Zdrowa pełna witamin i warzyw a kapary naprawdę podkręcają aromat. Do mojej sałatki użyłam mix sałatkowy z Lidla, który składał się z sałaty rzymskiej,szpinaku, endywia frisee oraz sałaty karbowanej czerwonej. Dodatkowo dorzuciłam roszponkę.
Ostatnio dostałam noże firmy Victorinox i przyznam szczerze, że się sprawdzają rewelacyjnie przy krojeniu warzyw lub mięsa. W sklepie internetowym Ostry-Sklep można zaopatrzyć się w wiele przydatnych w kuchni akcesoriów.


Przepis na sałatkę do grilla


Porcja dla 4 osób
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • mieszanka sałat (rzymska ,karbowana,roszponka,szpinak)
  • 3 łyżki kaparów
  • 1,5 pomidora
  • 1 papryka
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka
dodatkowo:
  • 200 ml jogurt bałkański
  • 1 łyżeczka majonezu













Przygotowanie:
  • Filet myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, posypujemy przyprawą do kurczaka  oraz solą
  • Grillujemy na patelni około 10 minut lub można usmażyć na patelni pod przykryciem przez 20 minut na wolnym ogniu tak aby była bardziej delikatna
  • Liście sałaty układamy na talerzu
  • Dodajemy pomidorki pokrojone w połówki oraz paprykę pokrojoną w kostkę
  • Na wierzch układamy pokrojonego w paski kurczaka
  • Polewamy go jogurtem wymieszanym z majonezem, solą oraz pieprzem
  • Posypujemy odsączonymi kaparami 






Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Pyszna sałatka. Prawdziwie letni posiłek. Przy tych upałach na lekki obiad idealna :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jak pozostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...