11 listopada 2014

Pasta rybna ze smażonego pstrąga z Wasą




Już dawno przejadła mi się pasta z wędzonej makreli aczkolwiek nie mówię, że już jej nie lubię, szukam nowych smaków past, które będą zarówno smacznym dodatkiem do śniadania jak i również sprawdzą się w imprezowym menu. Pasta rybna dobra jest zarówno na poranne kanapki jak i wieczorne imprezowe menu do którego użyłam chrupkiego pieczywa Wasa, jakoś to bardziej elegancko wyglądało i  pasowało niż do zwykłego chleba. Równie dobrze sprawdzą się do posmarowania krakersy z czerwoną pastą z pstrąga.






Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania ok 15 min

Składniki:

  • filet z pstrąga 200 g
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 małe ogórki typu pikle
  • sól, pieprz świeżo zmielony
  • mąka 
  • olej do smażenia
  • szczypta cukru
dodatkowo:
  • pieczywo chrupkie Wasa np wieloziarniste





















Przygotowanie:
  • Filet z pstrąga myjemy osuszamy ręcznikiem, delikatnie solimy, panierujemy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor
  • Usmażoną rybę odkładamy do przestygnięcia
  • Pikle kroimy w drobną kostkę, cebulkę również drobniutko siekamy
  • Z ryby ściągamy skórę, kawałki ryby wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem
  • Dodajemy pokrojoną cebulkę oraz ogórki
  • Doprawiamy koncentratem oraz solą,pieprzem oraz cukrem
  • Całość mieszamy i wkładamy do lodówki na 30 min aby wszystkie smaki się przegryzły
  • Podajemy z chrupkim pieczywem Wasa










Smacznego! :)


5 komentarzy:

  1. Uwielbiam :-) pyszna i zdrowa propozycja na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda
    http://przestrzen-piekna.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Znowu świetnie wygląda!
    Na czego tle robisz zdjęcia? :)\\


    pola-na-blogu.blogspot.com -KLIK

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam tego typu rozwiązania! Dla mnie strzał w smakowitą dziesiątkę!

    OdpowiedzUsuń
  5. Swego czasu nawet często kupowałam kanapki czekoladowe wasy bo mają wyjątkowo dobry skład. Tylko szkoda że ich cena jest tak wysoka przez co wprowadzenie ich do diety na stałe kosztowało by majątek. Te czekoladowe najbardziej mi smakowały http://www.open-youweb.com/kanapka-czekoladowa-od-wasa-opinia/ i tutaj rodzi się pytanie, czy może ktoś wie jak zrobić coś podobnego samemu? Bo wolała bym pieniądza oszczędzać jak by dało się takie upiec w domu.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jak pozostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...