6 listopada 2014

Kurczak w stylu japońskim z warzywami i ryżem

Już od dłuższego czasu miałam kupioną marynatę do kurczaka, zaopatrzyłam się w nią akurat jak był tydzień azjatycki w Lildu, a że miałam dziś ochotę na szybkie danie, nie wymagające zbyt dużego nakładu czasu i pracy oraz składników, powstała taka oto potrawka z kurczaka z warzywami i ryżem.
Jest to typowe danie azjatyckie więc jeśli lubicie dania na ostro, z wyczuwalnym smakiem imbiru,sosu sojowego oraz czosnku to z pewnością przypadnie Wam do gustu.







Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 10 min + 20 min marynowania

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • pół czerwonej papryki
  • 1 średnia cebula
  • 3 pieczarki
  • szczypta cukru
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • szczypta ostrej papryki
  • olej do smażenia
dodatkowo:
marynata Vitasia sojowo-imbirowo-czosnkowa do kupienia w Lidlu
torebka ugotowanego ryżu



















Przygotowanie:

  • Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę
  • Cebulę obieramy i kroimy w ósemki
  • Paprykę i pieczarki kroimy w średniej wielkości kostkę
  • Pokrojone warzywa i mięso wkładamy do miski 
  • Dodajemy jedną saszetkę marynaty oraz przyprawy, mieszamy i wstawiamy do lodówki na 20 min
  • Rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka z warzywami przez ok 10 minut, aż marynata lekko odparuje a mięso będzie miękkie, co jakiś czas mieszając
  • Ewentualnie doprawiamy do smaku solą lub pieprzem
  • Podajemy z ryżem









Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. Wygląda wspaniale. Prezentuje się bardzo kusząco! :) I wiem, że ta potrawa by mnie nie zawiodła.
    Pozdrawiam i zapraszam.. do nas :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny obiadek i bardzo ładnie podany, jak w najlepszej restauracji. Chyba się wproszę na taki obiadek :-) pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale bym wszamała taki obiadek :) pięknie wygląda. kuuurcze, narobilaś mi smaka ! chyba dziś odwiedzę Lidl'a :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jak pozostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...